På #food festivallen 2013 i Aarhus forleden mødte jeg den kreative iværksætter Lene Kiel
der var kommet med BISTAD og biprodukter.
Om biproduktet er honning eller hjælp til seriøst arbejde socialt er jo det store spørgsmål.
Sandheden er, at de stiller bistader op i Aarhus by og passer bierne og henter honningen.
Så det er et socialt arbejdsprojekt, samtidig med at det gavner natur og lokal miljø.
Og der bliver lavet tillægs produkter....bivokslys.
Og så var det muligt at smage på de lokale herligheder.
Nu er Anna og Clara ofte at finde i området omkring Strandvejen. Men om de også har bistader i baghaven, så der kan sælges lokal honning i Søstrene Grene i Aarhus er jo et godt spørgsmål,
men det var da oplagt :-)
Projektet tiltrækker erhvervsvirksomheder der har plads til bistader og som vil indgå i projektet.
